त्योहार से पहले बाजारों में खाद्य सुरक्षा अभियान तेज

नोएडा : होली के त्योहार को देखते हुए ग्रेटर नोएडा का खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग पूरी तरह सतर्क हो गया है। त्योहार के दौरान बढ़ती मांग के बीच मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री पर रोक लगाने के लिए विभाग ने विशेष अभियान शुरू कर दिया है। शहर के विभिन्न बाजारों, मिठाई की दुकानों, डेयरियों और अस्थायी स्टॉलों पर लगातार छापेमारी और सैंपलिंग की कार्रवाई की जा रही है।

खाद्य विभाग के अधिकारियों के अनुसार, होली के समय मावा, खोया, पनीर, दही, रंग-बिरंगी मिठाइयों, नमकीन और पेय पदार्थों की खपत काफी बढ़ जाती है। इसी का फायदा उठाकर कुछ असामाजिक तत्व मिलावटी और घटिया गुणवत्ता के उत्पाद बाजार में उतारने की कोशिश करते हैं। इसे रोकने के लिए टीमों का गठन कर अलग-अलग क्षेत्रों में तैनात किया गया है।अब तक कई दुकानों से संदिग्ध मावा, सिंथेटिक पनीर और कृत्रिम रंगों से बनी मिठाइयों के नमूने लिए गए हैं। प्राथमिक जांच में गुणवत्ता संदिग्ध पाए जाने पर कुछ खाद्य पदार्थों को मौके पर ही नष्ट कराया गया। अधिकारियों ने बताया कि प्रयोगशाला जांच की रिपोर्ट आने के बाद दोषी पाए जाने वाले विक्रेताओं के खिलाफ खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत कड़ी कार्रवाई की जाएगी, जिसमें भारी जुर्माना और लाइसेंस निरस्तीकरण भी शामिल हो सकता है।

विभाग ने दुकानदारों को सख्त चेतावनी देते हुए कहा है कि त्योहार के नाम पर लोगों के स्वास्थ्य से खिलवाड़ बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। साथ ही आम नागरिकों से भी अपील की गई है कि वे केवल लाइसेंसधारी दुकानों से ही मिठाइयां और अन्य खाद्य पदार्थ खरीदें, बिल अवश्य लें और किसी भी प्रकार की मिलावट की आशंका होने पर तुरंत खाद्य विभाग को सूचित करें।

अधिकारियों ने बताया कि यह विशेष अभियान होली तक लगातार जारी रहेगा, ताकि लोगों को सुरक्षित और शुद्ध खाद्य सामग्री उपलब्ध कराई जा सके और त्योहार खुशियों के साथ मनाया जा सके।